Über uns

Die „Buurestuba“ befindet sich, wie im Namen schon erwähnt, auf einem Bauernhof in Chastels.

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Genauer gesagt im 1. Stock von unserem 2015 neu erbauten Milchviehstalles.

Chastels ist ein kleiner Weiler zwischen Düdingen und der Stadt Freiburg. In der Nähe befindet sich die Poyabrücke und die Grandfeybrücke. Beide verbinden den deutschsprachigen Sensebezirk mit dem französischsprachigen Kantonsteil. 

Unser Bauernhof ist ein „aktiver“ Landwirtschaftsbetrieb mit Milchwirtschaft, Melkroboter, Pouletmast, Ackerbau und etwas Obstbau.

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Rund 80 Kühe der Rasse RedHolstein werden von einem DeLaval Melkroboter  im neuen Milchviehstall gemolken. Die Kälber und Rinder befinden sich im ehemaligen Kuhstall. Pouletmast ist ein weiteres Standbein.

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Durch den Ackerbau wird vorallem Grassilage, Heu sowie Silomais für die Kühe produziert. Zusätzlich noch Brotweizen nach den IP-Richtlinien.

In unserer Obstanlage wachsen Kirschen, Zwetschgen, Pflaumen, Äpfel, Birnen, sowie die Freiburgerspezialität Büschelibirnen (Poire à Botzi). Das Obst wird im eigenen Hoflädeli verkauft.

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Ein Gemüsegarten und einige Legehühner gehören auch dazu.

Unsere Buurestuba haben wir gebaut, damit wir Gäste aus dem In- und Ausland nach der Betriebsbesichtigung in geruchs- und fliegenfreier Umgebung, mit Blick in den Kuhstall, bewirten können.

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In der Buurestuba können Geburtstage, Familienfeste und Hochzeiten gefeiert werden oder auch Versammlungen, Vorträge, Seminare und Kurse durchgeführt werden.

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Wir würden uns über einen Besuch von Ihnen freuen !

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